La experiencia

El ciclo de nuestra producción

  • CRÍA (12 semanas)
  • ENGORDE (12 días)
  • Los cuidados y el bienestar aportados a los animales evitan el estrés para obtener un desarrollo armonioso. El tamaño de nuestras cabañas permite antener una homogeneidad adecuada de los lotes.
  • El alimento cumple un pliego de condiciones estricto elaborado por nuestro nutricionista:los componentes son de origen vegetal y proceden principalmente de un suministro local..

Garantizamos la trazabilidad total de nuestros productos,
desde la cría hasta el sacrificio.

  • Un matadero moderno y eficiente.Un matadero moderno y eficiente.
  • Una plantilla cualificada de 70 trabajadores..
  • 800.000 patos criados al año.
  • Un plan sanitario que cumple la normativa A.P.P.C.C.
  • Unos preparados “a medida”, frescos o congelados (I.Q.F.)
  • La selección y desvenado manual de los Foie Gras cumplen las exigencias de cada uno de nuestros clientes.
  • Comercialización exclusiva de productos procedentes de nuestra filial.
  • Entregas diarias en Francia y el extranjero (Europa, África, Asia, Oriente Medio, Oceanía).