Stéphane Huet, un (...)
Le par Alain FRANÇOIS

Rencontre avec Stéphane Huet, chef cuisinier au restaurant la Civelle à Trentemoult. Un chef qui met la fraîcheur au cœur de son métier. Un (...)
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À l’occasion de la 10ème édition du Challenge Foie Gras, le jeune Chef en devenir Quentin Boeglin a remporté le premier prix en réalisant de (...)