Dès Novembre, les gourmets pourront retrouver les produits crus Alain FRANÇOIS chez des artisans incontournables à Nantes.

Les amateurs de cuisine de toute la France sont invités à participer à la quatrième édition du concours culinaire organisé par les professionnels Français du (...)

Hier soir, le 20 Juillet 2015 s’est déroulé au Château Du Coing à St-Fiacre-sur-Maine le fameux Dîner Secret organisé dans le cadre du Voyage à (...)

Rencontre avec Christophe et Véronique FRANÇOIS précurseurs de la bistronomie à Nantes et créateurs du concept « Menu Mystère ».

A l’occasion de sa newsletter mensuelle, le Marché de Rungis publie en ce mois de Juin une page dédiée au parcours d’Alain FRANÇOIS et à (...)

A l’occasion de la 25^ème édition du trophée des lycées, la Maison Alain FRANÇOIS encourage les jeunes du Lycée Saint Joseph de Machecoul (85).

« Authenticité, produits frais de saison, respect des producteurs et attachement aux valeurs de la cuisine… »

Situé en plein cœur de Pornic, l’équipe du restaurant le Bistronomi’k vous fait découvrir des producteurs locaux à travers ses plats bistrots mais originaux.

Rencontre avec Stéphane Huet, chef cuisinier au restaurant la Civelle à Trentemoult. Un chef qui met la fraîcheur au cœur de son métier.   Un (...)