En 1850, Jean Bénureau et Jeanne Rousseau créent le restaurant sur les bords de la Goulaine. Six générations plus tard le restaurant est toujours en (...)

La semaine du goût fête son 26ème anniversaire. Se sont des moments privilégiés entre des professionnels du goût et les publics vous retrouvez des milliers (...)

Dès Novembre, les gourmets pourront retrouver les produits crus Alain FRANÇOIS chez des artisans incontournables à Nantes.

Les amateurs de cuisine de toute la France sont invités à participer à la quatrième édition du concours culinaire organisé par les professionnels Français du (...)

Hier soir, le 20 Juillet 2015 s’est déroulé au Château Du Coing à St-Fiacre-sur-Maine le fameux Dîner Secret organisé dans le cadre du Voyage à (...)

Rencontre avec Christophe et Véronique FRANÇOIS précurseurs de la bistronomie à Nantes et créateurs du concept « Menu Mystère ».

A l’occasion de sa newsletter mensuelle, le Marché de Rungis publie en ce mois de Juin une page dédiée au parcours d’Alain FRANÇOIS et à (...)

A l’occasion de la 25^ème édition du trophée des lycées, la Maison Alain FRANÇOIS encourage les jeunes du Lycée Saint Joseph de Machecoul (85).

« Authenticité, produits frais de saison, respect des producteurs et attachement aux valeurs de la cuisine… »