La experiencia
El ciclo de nuestra producción
- CRÍA (12 semanas)
- ENGORDE (12 días)
- Los cuidados y el bienestar aportados a los animales evitan el estrés para obtener un desarrollo armonioso. El tamaño de nuestras cabañas permite antener una homogeneidad adecuada de los lotes.
- El alimento cumple un pliego de condiciones estricto elaborado por nuestro nutricionista:los componentes son de origen vegetal y proceden principalmente de un suministro local..
Garantizamos la trazabilidad total de nuestros productos,
desde la cría hasta el sacrificio.
- Un matadero moderno y eficiente.Un matadero moderno y eficiente.
- Una plantilla cualificada de 64 trabajadores..
- 800.000 patos criados al año.
- Un plan sanitario que cumple la normativa A.P.P.C.C.
- Unos preparados “a medida”, frescos o congelados (I.Q.F.)
- La selección y desvenado manual de los Foie Gras cumplen las exigencias de cada uno de nuestros clientes.
- Comercialización exclusiva de productos procedentes de nuestra filial.
- Entregas diarias en Francia y el extranjero (Europa, África, Asia, Oriente Medio, Oceanía).